1. إعداد الدجاج.
2. إعداد المواد المساعدة والتوابل.
3. يغسل البصل والزنجبيل ويقطع إلى حبيبات دقيقة.
4. قطعي شريحة بصل أخرى ووزعيها في طبق الخبز.
5. خذ وعاء كبير ، أضف الفلفل وصلصة الصويا ، وأضف نبيذ الطبخ واخلطه في الصلصة.
6. يضاف مسحوق الكمون إلى الصلصة ويخلط جيدا.
7. يضاف البصل والزنجبيل إلى الصلصة ويخلط جيدا.
8. أخرج حطام بطن الدجاج ، اغسل ، استخدم ورق المطبخ لتجفيف الماء.
9. ضع الدجاج في الصلصة وعجنها بشكل متكرر لجعل مذاقها أفضل.
10. استخدم مسواك لكزة بعض العيون الصغيرة في قاعدة أجنحة الدجاج وأرجل الدجاج لتذوقها بسهولة.
11. يسكب البصل وحبوب الزنجبيل والصلصة في بطن الدجاج وتوزع بالتساوي حسب الذوق.
12. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي ؛ ضعيه في الثلاجة لتتبيله وتذوقه. أقوم بالتتبيل لمدة 20 ساعة ، وكلما طال الوقت ، أصبح أكثر لذة.
13. يتم حشو أرجل الدجاج في بطن الدجاج ؛ لف طرف أجنحة الدجاج والذيل وأجزاء أخرى بورق قصدير ؛ ضعه في صينية الخبز.
14. ضع صينية الخبز في الميكروويف ، وقم بشوي الشواية لمدة 15 دقيقة.
15. أخرجيها وقلبيها واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى.
16. جسم الدجاج المشوي ملون بالعسل وضعه في فرن الميكروويف وقم بشويه في قطع رقيقة لمدة 5 دقائق.
