الخطوة 1
1، أول الدجاج مقبض، وغسلها لإزالة الرأس والذيل، مع الملح موحدة غرامة والنبيذ فرك بلطف، مخلل ساعة واحدة، توج يفضل لمنع الجلد تجفيف الدجاج.
الخطوة 2
2 والدجاج المتبل، محشوة البصل اثنين في المعدة، وكذلك الدجاج في المعدة. التي الصنفرة المغلفة مع زيت الطهي، والتفاف الدجاج كله، ثم قطعة أخرى من الصنفرة ملفوفة الدجاج تماما.
الخطوة 3
3، وملح البحر في وعاء والمقلي صوت الوقت حتى مصفر قليلا، لا يمكن أن طقطقة.
الخطوة 4
4، مع أسود خزفي الموسيقى، اشترى طبق خزفي شطف الخلفي مع قطعة قماش جافة (لاحظ، لخزفي الشواء، يجب أن يكون خزفي الجافة، وبالتالي لا يغسل الرغوة)، وضعت في الجزء السفلي من متجر المقلية الملح ، عن اثنين من المفاصل عالية.
خطوة 5
5، ثم يلف الدجاج في طبق خزفي، ثم يغطى الملح المتبقية.
خطوة 6
6، وأخيرا إغلاق الغطاء، أول حريق كبير لمدة عشر دقائق، ثم تتحول حريق صغير يمكن خبز خمسين دقيقة.
خطوة 7
7، فإنه يفضل خبز الحساء الدجاج جيدا ثم واحدة سوف Uncovery، التي اتخذت بعد الكشف عن وزيت السمسم والفرشاة مرة أخرى مع الجلد، ويمكن أن تؤكل.
الخطوة 8
لذيذ
الخطوة 9
أوه، عطرة جدا
