الخطوة 1
إعداد الطعام: 750 غراما من حزمة البقري وتر الفرعية الهالوجين (الفلفل وأوراق الغار، والينسون، القرفة والشمر والزنجبيل)، الفلفل المجفف، والزنجبيل والبصل والثوم والسكر 6الخطوة 2
الأوتار دون تدفق لفافة والأوتار دون الغليان وعاء من الماء لطهي اللحم إلى 3-5 دقائق إزالة والاحتياطيالخطوة 3
وضع طاجن مقلاة قليل من الزيت، ومجموعة المواد الهالوجين كونغ Jiangsuan وضع لإثارة ضجة نكهة، إضافة إلى درجة الغليان المغليالخطوة 4
بعد الغليان إضافة صلصة الصويا نصف ملعقة، وصلصة الصويا نصف ملعقة، والنبيذ الطبخ نصف ملعقةخطوة 5
كمية الملح المضافة، وضعت 6 توفير السكر النقيخطوة 6
الأوتار دون اللحوم إليهاخطوة 7
غطاء غطاء طنجرة النار لتغلي حريق صغير يجيش لأكثر من ساعة واحدةالخطوة 8
يمكن اخترقت بسهولة مع عيدان تناول الطعام يمكن، في هذا الوقت بالفعل رائحة رائحة طعم لذيذ في وضع أفضل من 2-3 ساعات بعد المطبوخةالخطوة 9
المواد يمكن غمس صلصة (الملاعق ملحوظ، ونصف ملعقة من الخل، وسحق الثوم 2، خلط كمية البصل الأخضر أيضا)الخطوة 10
شرائح لحم البقر مفتوحة لتناول الطعام، أيضا إغراء