تحضير المواد
اغسل وجفف الفول السوداني في منتصف الفرن عند 150 درجة لمدة 18 دقيقة ، ويجب تسخين الفرن مقدما ، وبعد التحميص ، اتركه يبرد قليلا وسحقه بدبوس.
أضف شحم الخروف إلى الفول السوداني المطحون واخلطه جيدًا.
أضف السكر وامزج جيدا.
وأخيرًا أضيفي بذور السمسم الأسود واخلطي جيدًا.
ثم اصنع العجينة ، أضف الماء إلى دقيق الأرز اللزج ، قلّب مع عيدان تناول الطعام لتشكل كتلة ، حتى تبدأ الطبقة الأخيرة من الدقيق في الحوض بعجن العجين. قسامات متساوية.
خذ دواءً صغيرًا وافركيه أولاً ، ثم اضغطه بشكل مسطح ، مثل الكعكة ، ودلكه في عجينة رقيقة حول المنتصف بيديك ، ولفه في الحشوة.
ثم ، مثل الكعك ، يتم جمع الطيات وإغلاقها ، ثم تقريبها.
تُغلى كرات الأرز الطازجة المغلفة حديثًا في الماء وتُغلى حتى تطفو. يُطهى أكثر قليلاً لمدة دقيقة أو دقيقتين. بعد أن تطفو كرات الأرز ، من الأفضل أن تتحول إلى حرارة منخفضة لتجنب الطهي.
تتدفق الزلابية الفول السوداني السمسم الأسود ، وتناول الزلابية الحلوة ، سيكون المزاج أكثر جمالا (_)
