لوتس
200G
النفط المواد المساعدة الفلفل الأحمر كمية كمية الملح كمية كمية من الخل الأبيض والزنجبيل كمية كمية كمية الفلفل من السكر الخل لوتس لوتس الحرير النهج 1 البطيخ، مقشرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة العمودية. متراكبة اثنين كود جذور اللوتس Qishun تمزيقه الاتجاهات الألياف. 3 الزنجبيل المبشور والفلفل الأحمر، وغسلها وقطع شرائح. تم سكب وعاء 4 الري إلى المياه لوتس الحويصلات سلك تتخذ، الماء المغلي بسرعة. 5 الحرير لوتس إزالة تختمر مع الماء. 6 صب الزيت النباتي في مقلاة والحرارة النفط، والفلفل إضافة والزنجبيل ومقلي. 7 صب الفلفل الأحمر، القلي حار. 8 صب لوتس الحرير ويقلب بسرعة. 9 في الخل الطبخ، وإثارة السكر بالتساوي يرش قليلا من النار. 10 تحويلها إلى الملح، وإثارة بالتساوي.