المكونات

 

البطيخ المر

 

500G

 

المحار

 

60G

 

اللحوم الخالية من الدهون

 

100G

 

 اكسسوارات الثوم كمية النفط الملح 4

 المحار المريرة اللحوم الخالية من الدهون نهج حساء 1 يغسل القرع المر

2 المحار ينقع لمدة ساعة واحدة

3 مكعبات البطيخ المر

4 شرائح اللحوم الخالية من الدهون، مملحة أكثر من 30 دقيقة

5 المحار في أول الزيت الحار حتى تفوح رائحته

تمت إضافة 6 قطع من اللحوم الخالية من الدهون

7 تاريخ الثوم

8 صب القرع المر

9 إضافة كمية مناسبة من الماء، لا ينبغي الماء على المواد

10 حريق المتداول حول 8-10 دقائق

11 قبالة الحرارة، ونقل إلى لوحة