"لأولئك تستعد للعب مع الأصدقاء، والخبز، وبدأ الخبز منذ تأسيس الكوكيز جولة هو يتميز قاعدة اختيار البسكويت جيدة جدا: فشل الصفر، وإعطاء إحساسهم بالإنجاز، مما يعزز الثقة الكوكيز على شكل فراشة الكثير من الأصدقاء أحب، ويمكن أيضا أن يسمى البسكويت بالتمني خبز من جميل ". المكونات
- طحين كعكة 285g
- زبدة 150G
- مسحوق السكر 120G
- بيض 60G
- مسحوق الكاكاو 15G
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 نكهة العجين: 150 غرام من الطحين منخفضة الغلوتين، الزبدة 75 غراما، 60 غراما من مسحوق السكر، والبيض 30 غرام. الكاكاو العجين: 135 غرام من الطحين منخفضة الغلوتين، الزبدة 75 غراما، 60 غراما من مسحوق السكر، والبيض 30 غراما، 15 غراما من مسحوق الكاكاو. الملحقات: البيض في الاعتدال. -
2 قطع الى قطع صغيرة من الزبدة، خففت. -
تم إضافة 3 خففت السكر زبدة الجليد، وإثارة مع خفقت، ضرورة عدم تمرير. -
وأضيف 4 في اثنين من البيض. -
5 ناحية خفقت، وتخلط جيدا وليس بحاجة لتمرير. -
6 منخول الدقيق كعكة، خلط الدقيق والزبدة الشكل في العجين باليد. -
7 العجين الكاكاو والعجين الألوان الأساسية بنفس الطريقة. -
8 إعداد اثنين من البلاستيك. الألوان الأساسية اثنين في منتصف الفيلم التفاف العجين، لتجفيف ورقة، والزائدة قطع زوايا، ويبدو كقاعدة المستطيل. -
9 ثم فرشاة على طبقة من السائل نكهة البيض التصحيح. -
10 الكاكاو لفة العجين داخل العجين وبنفس حجم الألوان الأساسية والألوان الأساسية على الكاكاو التصحيح سطح الورقة. -
11 الجرح من طرفي نحو الوسط. ثم في الفريزر الثلاجة، المجمدة في 30 أو أكثر، حتى تيبس. -
12 إزالتها، مقطعة إلى شرائح في سمك حوالي 0.3CM، -
13 في الفرن. -
1480 درجة مسخن الفرن لمدة 5 دقائق والمتوسطة، بانخفاض النار، وتخبز لمدة 15 دقيقة، لوحظ في أي وقت، يمكنك ان ترى الألوان الأساسية بسكويت اللون. -
15 FIG النهائي.
نصائح
انها قاعدة البسكويت لذيذ، والتركيز هو التأكد من وضعها في الثلاجة ثم شرائح.
