المكونات

 

الثوم المعمر

 

350G

 

طحين

 

450G

 

 4 بيضات، زيت فول الصويا المساعد كمية البهارات 2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة 3 ملعقة صغيرة خميرة MSG 5G في 230ml الماء الدافئ

 1 مربع الكراث من الخبز والدقيق الممارسة، والخميرة، والمياه الدافئة في برميل الخبز، الخبز تبدأ الأكشاك.

2 غسل المفروم والثوم المعمر.

3 ستخفض الكراث في وعاء.

4 أربعة عشر البيض ويقلب جيدا.

5 وعاء، ووضع قليل من الزيت، ويقلى البيض متناثرة كسر مجرفة.

بعد 6 بيضات والسماح لتبرد، وتخلط مع الثوم المعمر.

7 ضجة.

8 وضع البهارات.

9 إضافة الملح.

10 في MSG.

بعد 11 العجين جيدا، إزالته.

12 رش بعض الطحين الجافة، والعجن المسام.

وينقسم 13 السطح إلى قسمين، كل شرائط فرك.

يقتطع 14 يساوي الحجم وكلاء تحت السطح، ولفة في العجين.

15 حزم في التعبئة.

16 زوجا من حواف قرصة.

الكاسيت 17 ومن لف قليلا الكراث التخمير 10 دقيقة.

وقد صب 18 قاعدة النفط في وعاء، وضعت في علبة ملفوفة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.