[الخطوة 1: إعداد صلصة لحم البقر المتبل] ضعت مقشر ومكعبات الكمثرى الحلو والبصل والزنجبيل والثوم خفض أيضا إلى قطع صغيرة، وضعت في الطعام المعالج.

بعد البصل أجاد، ونصف من البصل في الطعام المعالج، وأمام العديد من المكونات جلد في شكل الطين، يبقى النصف الآخر في لحم الخنزير والبصل في وعاء.

إضافة صلصة الصويا والتوابل الأخرى.

لحن جيدة ماء مالح! نصف المعركة!

[الخطوة: منقع لحم البقر] قطع لحم البقر في ورقة واسعة 2-3 سم.

لحوم البقر في ماء مالح، وتغطي مع غلاف بلاستيكي، في الثلاجة، مخلل نصف ساعة إلى 12 ساعة يمكن أن يكون، ويعد لذيذ!

[الخطوة الثالثة: الطبخ الشواء] متوسطة عالية، وضعت في ملعقة كبيرة من النفط، ليكون سبعة أو ثمانية في وعاء الساخنة، ولحم البقر إضافة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الجانب اللون، رأسا على عقب، ووضع الفطر Ruqie سي، كلا الجانبين من لحم البقر لتكون تلون، قبالة الحرارة.

نقل إلى لوحة، وعلى الخس، مع رش بذور السمسم، ويمكن أيضا أن تكون مزينة الجزر والخيار

مع الأرز، أو نشمر مع الخس وصلصة اللحم، لدغة لا توقف!