تم تقطيع الجزر. يتم اختيار الأطباق الجانبية وفقًا للتفضيلات الشخصية والكرفس والذرة والفطر كلها خيارات جيدة.
قطع لحم الخنزير المقدد ونضعها جانبا. إذا كنت لا تحب لحم الخنزير المقدد ، يمكنك استخدام النقانق أو لحم الخنزير المقدد بدلاً من ذلك. لا يلزم أن تكون كبيرة جدًا ، فقط أضف القليل من التوابل.
ضعي الزيت في المقلاة واخفقي في بيضتين. يتشكل سائل البيض قليلاً وينثر جيداً ، ويقلب ويحمر لعدة مرات قبل الاستخدام.
نضع القليل من زيت الطهي في المقلاة ، ونقلب الجزر والفطر ولحم الخنزير المقدد ونقلب. مقلي الرائحة.
يضاف الأرز ويقلب. اضغطي أثناء القلي ، وسيخفّف الأرز تدريجياً بعد التسخين ويصبح واحدا تلو الآخر. إن الأرز بالنسبة للأرز المقلي بالبيض أصعب قليلاً ، فمن الأفضل استخدام الأرز طوال الليل.
أضف البيض الذي تم قليه مسبقًا. لتجنب البيض المقلي ، يمكنك أولاً قلي البيض وضبطه ثم توزيعه للاستخدام.
أضف ملعقة كبيرة من Laoganma وحرك مع القليل من ملح الطعام. قلبي حتى يصبح الأرز ملونًا ويمزج جيدًا مع Laoganma.
أخيراً أضيفي البصل الأخضر المفروم. بعد وضع البصل الأخضر ، قلبيه عدة مرات لإلهام رائحة البصل الأخضر. يمكن وضع الكراث أكثر لذيذ.
إن أرز Laoganma المقلي بالبيض المقلي بسيط ولذيذ جاهز ، وطعمه مالح ولذيذ ، ونكهة تيمبي سميكة ، وطعم الطفولة.
