1. اغسل واختار Huaihua.

2. يطرق في بيضة ويخلط جيدا.

3. يضاف القليل من الدقيق والجزر المبشور والملح والفلفل و MSG وتخلط جيدا.

4. قم بغلي الملفوف فوق الماء الساخن.

5. ضعي الزيت في المقلاة واقليه في الخليط.

6. اقلبها في دقيقتين واقليها على الجانب الآخر.

7. يجب أن يكون كلا الجانبين أصفر ذهبي.

8. اخرج من المقلاة وضع على ورقة تمتص الزيت.

9. قم بتسويط الملفوف ووضع كعكة Huaihua المقلية.

10. طي الداخل والجوانب.

11. نشمره.

12. ضع اللوحة واستمتع.

13. إذا قمت بالطهي أكثر ، فلا يمكنك استخدامه ، ويمكن تناول الباقي معًا.