كعكة الكستناء - الطعام الصيني

 المكونات

 

طحين

 

200G

 

زيت الذرة

 

60G

 

الماء الساخن

 

100G

 

سكر

 

10G

 

ملح

 

2G

 

 سواغ طحين زيت الذرة 40G، نشا الذرة 160G 100G 400G الكستناء البيض حشو السمسم كمية مناسبة

 المكونات نهج كعكة الكستناء 1 إلى الماء لتشكيل العجين زيوت البشرة، والمواد النفطية مختلطة في المعجنات والدقيق

2 هي اثنين من العجين ينقسم إلى 16 أجزاء

3 مغلفة المفتوحة المياه والنفط، وطرح المعجنات، ملفوفة

4 من شقة، المتداول في شكل اللسان، وتوالت

5 من أجل القيام 16، والوقوف لمدة 15 دقيقة

6 الصحافة شقة، وطول لفة، ونشمر، يسمح لها بالاستمرار 15 دقيقة

7 الكستناء حشو إلى 25G الكرة

8 من العجين مكانة متوسطة الضغط، مطوية، في لفة مستديرة، وضعت الكستناء حشو

9 بعد ملء مع الفم مغلقا، اضغط على شقة النمر

10 فرشاة البيض، السمسم الأسود رش

11180 درجة خبز 30 دقيقة