"الكستناء الدجاج: مهرجان منتصف الخريف، اليوم الوطني الذي الفور بعد آخر، في رأيي، مهرجان منتصف الخريف، اليوم الوطني هو دائما المقبل، وموسم الأعياد الأكثر اثنين، وليمة الأكثر تقليدية من الأطباق على مو تنتمي إليها، ونحن تخمين، ما أنا متأكد سوف يتم الرد في انسجام :؟ "الدجاج الكستناء." عندما تهب رياح الخريف فقط، وتملأ الجو دائما مع العطر الحلو من الكستناء، سبتمبر، بدأ الكستناء الطازجة بيع كبيرة. الكستناء ليس فقط يحتوي على الكثير من النشا، ويحتوي على البروتين والفيتامينات والمواد المغذية الأخرى علامات، والمعروفة باسم "ملك المكسرات" سمعته. الطب الصيني يعتقد أن الكستناء لديها وظيفة الطحال والمعدة، وتشى والكلى والقلب، وليس وسيلة رخيصة ومغذية ومغذية الطب منشط. "الدجاج كستنائي" على أنها غذاء منشط التقليدية، والكستناء المغذيات الغنية، رائحة غنية، ويمكن القول الحلو Ruannuo ليكون أفضل شريك مع الدجاج، طبخ اللون الأحمر الأطباق نفسها مشرق، ويانع طعم مالح، وعبق الحلو، الحلو مع الطازجة، نكهة ممتازة، هو شهية نادرة. في الماضي فقط عشاء مهرجان منتصف الخريف، كنت على الطريق "، الكستناء خاصة الدجاج" للترفيه عن الضيوف، لأن ذلك هو المطابخ الخاصة، وبطبيعة الحال، يا خدعة: خدعة الدجاج المقلي. لأن الدجاج نفسه يحتوي على نسبة عالية من الدهون، الدجاج المقلي في البداية، والدجاج المقلي إلى الصفرة قليلا، لا يمكن إلا أن الشحوم المقلي، والدجاج المقلي هو أسهل لذيذ، وتذكر الدجاج المقلي من معظم النفط لتصب من دون هذا هو أكثر صحية ؛؛ خدعة الثانية مع قليل من الزيت واليانسون-ضجة عطرة، والتي يمكن أن تحفز نكهة التوابل، وبطبيعة الحال، حتى لا تؤثر على أطباق نظيفة، في عملية الطهي كل شيء يضع الكرة في التوابل، والذوق ويطهى الخضار في في، ولكن أيضا من السهل أن تأخذ بها المطبوخة. الانضمام خدعة ثلاثة المطبوخ صلصة الطماطم والتوابل جعل هذا الدجاج الخلاق مع نكهة الكستناء المزيد من الفوضى، لا تقلق بشأن الحامض وصلصة الطماطم يمكن أن توضع في وصلصة الصويا مالحة، بحيث طعم أفضل، خصوصا خفيفة وألوان جذابة ، وفي الوقت نفسه وضعت قليل من السكر لجعل اللون أكثر إشراقا الدجاج. ثلاثة بسيطة، وجعل طعم مختلف مضاعفة أطباق مأدبة التقليدية، ولذا فإننا عطلة الجدول اللون أكثر جمالا. " المكونات
- ثلاثة الدجاج الأصفر 1
- كستناء 250 غرام
إكسسوارات
- الكريستال السكر كمية مناسبة
عبء
- فلفل كمية مناسبة
- الينسون كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- عصير البندورة كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- BU كمية مناسبة
- الحلو والمالح طعم
- حرق الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
بعد قطع الى قطع 1 Sanhuang وعاء الماء البارد، وإزالة وغسل جاف السيطرة الاستعداد يغلي. -
2 وعاء في كمية النفط في الماء المغلي والدجاج المقلي. -
3 الدجاج الرطوبة ضجة الجافة، سطح مصفر قليلا، جنبا إلى جنب مع الزيت ويقلب الدجاج تحتوي على معا النسخ الاحتياطي المقلية. -
4 بعض الزيوت الأساسية المتبقية، تحت الزنجبيل والفلفل والزيت المقلي اليانسون. -
بعد 5 اثارة ضجة نكهة في الكرات صلصة إزالة الصلب. -
6 مقلية في ضجة صلصة الطماطم معا تحت زيت اليانسون. -
7 ثم إضافة كمية مناسبة من الماء المغلي مع السكر وصلصة الصويا. -
الدجاج ويقلب إلى (تذكر ان لا صب الزيت) 8-المقلية. -
9 ومن ثم الى الكستناء الكرة والتوابل، (إن لم يكن غمرت المياه أكثر من حساء المواد الخام يمكن إضافة كمية قليلة من الماء). -
10 النار حتى يغلي الحساء حريق صغير 20 دقيقة يضاف الثوم، ثم يضاف الملح والتوابل الأخرى على أساس الذوق الشخصي. -
الكرة 11 من التوابل، وإثارة بالتساوي، يمكن اطلاق النار صلصة. -
12 وعاء، ووضع الديكور البصل.
نصائح
1. بعد قطع الدجاج إلى قطع قبل الماء المغلي، ثم تقلى نظرة الدجاج، والذوق أكثر عطرة، وبعد القلي سوف تجد زيادة في الدهون، يمكن سكب الدهون الدجاج من بعض، وهذا هو أكثر صحية. 2. قاعدة النفط إلى ترك بعض ضجة المقلية اليانسون، نكهة اليانسون تحفز أكثر من ذلك، حتى لا تؤثر على بيع المنتج النهائي التوابل اليانسون كرات معا في الأسماك الطبخ مريحة وراءها؛ 3. ضجة حول النفط اليانسون والمقلي صلصة الطماطم، يساعد على امتصاص الليكوبين، صلصة الطماطم إليها وتذوق صلصة الصويا مالحة، والأذواق كبيرة، وغير ألوان خاصة لطيف جذاب، وضع السكر لجعل الدجاج اللون أفضل؛ 4. وأكثر طهي الكستناء صعبة، لذلك في حين سيتم وضعها في الحساء والدجاج معا، الملح والتوابل إضافة أخرى إلى تسعة ناضجة المغلي، ثم صلصة النار.
