المكونات

 

طحين

 

200G

 

ماء

 

140G

 

 النفط تشي كمية المساعد من الملح العجين خميرة وكيل 7G 4G

 1 والفطائر رقيق نهج البيض فوز، في 90 غرام من الماء (الماء والدقيق 70، والبيض، وعادة 50 جرام)

2 في 200 غرام من الطحين، و 4 غرام من الملح، و 7 جرام الفطائر تشى كلاء يستكثر (ويقول لا يزيد عن 4 إدخال الدقيق، أنا وضعت فقط 7 غ)، و 8 غرام من النفط في التفريغ، والعجين Jiaocheng وعرض ندي المقارنة.

3 موقف لمدة 30 دقيقة أو أكثر، ويكون الطقس باردا، أنا وضعت ليلة، والقيام في الصباح، عندما أيدي تفعل وحة زيتية، وإصرارها، ولفة في مستطيل

4 قطع في القسم

5 اثنين مكدسة معا، وصولا صحفي مع عيدان

6 في عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية النفط حتى تصبح ذهبية اللون على جانبي الفطائر

7 لإزالة والسيطرة على النفط الجاف.