شوربة البطيخ الشتوي للمأكولات البحرية ، المكونات بسيطة جدا ، الروبيان ، الفطر ، البطيخ الشتوي ، البيض كلها سهلة جدا لشراء المكونات. هذا النهج سهل للغاية. لا عمل سكين ، لا مهارة ، من السهل صنع حساء لذيذ. لذيذ ، ومكافحة الحرائق ، والتغذية ، وصحية. لا يوجد MSG على الإطلاق ، هناك حاجة إلى القليل من الملح. سوبر الطازجة. ببساطة ثلاث كلمات رئيسية ، مكعبة ، مطبوخة ناعمة ، سميكة ، يتم تلخيص العملية برمتها. الكلمة الرئيسية الأولى هي تقطيع الفطر ، تقطيع الفطر ، البطيخ الشتوي والروبيان إلى أشكال مكعبة ، وهو ليس صعبًا وسهل على المبتدئين العمل. الكلمة الرئيسية الثانية هي الطهي بهدوء ، ضع الفطر والبطيخ الشتوي في الماء واطهيه حتى يصبح البطيخ الشتوي طريًا ، ويكتمل معظمه. الكلمة الرئيسية الثالثة هي السماكة ، وبعد طهي القرع الشتوي ، اخلطي سائل البيض مع عجينة الروبيان واسكبي بسرعة في الحساء ، وقلبيها أثناء صبها في زهرة بيضة جميلة ، ثم أضيفي ملعقة من نشا الماء لتكثيف الحساء. سميكة وانتهت! فطر شيتاكي طازج 3 بطيخ شتوي 200 جرام جمبري 100 جرام بيضة واحد نفط الكمية الصحيحة ملح الكمية الصحيحة
الخطوة 1
اغسل الفطر والقرع
الخطوة 2
قطع الروبيان (لا تحتاج إلى التحول إلى طين الجمبري ، لا تتردد في تقطيعه إلى قطع صغيرة) ، وضع القليل من الملح لتتبيله ، وكسر البيض
الخطوه 3
قم بغلي نصف وعاء من الماء المغلي وأضف فطر شيتاكي
الخطوة 4
أضف البطيخ الشتوي عندما يغلي الماء مرة أخرى
الخطوة الخامسة
يغلي الماء مرة أخرى ، سيكون هناك القليل من الرغوة على السطح ، خالي من الدسم
الخطوة السادسة
حوالي 1-2 دقيقة ، يلين البطيخ الشتوي ، يخلط سائل البيض والروبيان ، يسكب في الحساء ، يحرك الحساء أثناء الصب
الخطوة 7
قلبي جيدًا ، أضيفي ملعقة كبيرة من نشا الماء لتثخن
الخطوة 8
يرش البصل الأخضر ويطفئ النار
