المكونات

 

لحم الخاصرة

 

600G

 

 سواغ النبيذ 70G والملح 1 طماطم 1 بصلة البطاطا كمية كمية كمية كمية الزنجبيل من الكراث السكر

 1 النبيذ الاحمر لحم البقر مطهو ببطء ممارسة صدر الحيوان على الماء ينقع لمدة حوالي 20 دقيقة

غسلها 2 الخاصرة في الأوتوكلاف، إلى البصل والزنجبيل والماء

3 إلى خمر

4 غطاء، وما إلى ذلك وبعد الاستماع الى صوت تشي تشي، والاستمرار في حرق حوالي 12 دقيقة

5 الطماطم والبطاطا والبصل تخفيضات الظهر

6 وعاء، ووضع القليل من الزيت، يضاف البصل ويقلب بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية

7 العطر البصل ضجة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، الطماطم إلى المقلي

8 البطاطا إضافة والمقلي معا

تمت إزالة 9 من لحم البقر المطبوخ في طنجرة الضغط

10 جنبا إلى جنب مع المرق في مقلاة، ووضع الملح والسكر والبطاطا المطبوخة طبخ