اغسل أقدام الدجاج ورميها في وعاء ماء مغلي ، وأضيفي نبيذ الطبخ واطهيه لبضع دقائق ، ثم اشطفي أقدام الدجاج بالماء البارد.
تحضير التوابل.
قم بغلي قدر آخر من الماء طالما يمكنك تمرير أرجل الدجاج ، وإضافة القليل من الماء ، وإضافة جميع التوابل بعد الغليان ، ثم إضافة السكر الصخري.
اطحن المزيد من الفلفل الأسود.
أضف ماء مخلب الدجاج وقم بغليه مرة أخرى ، ثم قم بتحويله إلى حرارة منخفضة واطهيه. إذا كنت لا تعرف ما إذا كان قد تم طهي مخالب الدجاج ، فجربه باستخدام عيدان تناول الطعام. إذا كان بإمكانك إدخاله ، فسيكون ذلك جيدًا تقريبًا. يمكنك طهي الطعم اللزج لبعض الوقت.
لنبدأ الأكل
