مكونات

سمك الأبراميس

500 جرام

الملحقات: بصل ، زنجبيل ، نبيذ للطهي ، ملح ، صلصة السمك على البخار ، سكر أبيض ، سكر

ممارسة الدنيس على البخار 1 بعد أن يطلب سيد السوبر ماركت من الدنيس قتلها ، يتم كشط قشور السمك ، وإزالة الأعضاء الداخلية وغسلها للتحكم في الماء.

2 يتم رش السمك بالملح على كلا الجانبين

3 اسكب بعض نبيذ الطبخ واتركه لمدة 20 دقيقة

4 ضع الزنجبيل المقطّع في الشق ، وضع الزنجبيل المقطّع على الجانب الخلفي أيضًا

5 بعد التتبيل ، اشطفي السمك بالماء الجاري ، ضعي شرائح الزنجبيل والبصل الأخضر تحت الطبق

6 ضعي السمك فوق شرائح الزنجبيل والبصل الأخضر مرة أخرى ورشي كمية مناسبة من نبيذ الطهي.

7 يرش السكر الأبيض

8 ضع البصل

9 ضع الكمية المناسبة من صلصة السمك المطبوخة على البخار وقم بطهيها لمدة 9 دقائق

10 بعد البخار ، أخرج شرائح الزنجبيل والبصل الأخضر من ظهر السمك ، ورش البصل الأخضر

11 أضف كمية مناسبة من الزيت النباتي إلى الوعاء ، واغلي النار لصب جسم السمكة ~