العسل والبسكويت اللبن المكثف - الطعام الصيني

بسيطة جدا ولكن البسكويت القليل جدا جدا من دون بيضة النفط منخفضة نكهة الحليب الحلو، مقدد قليلا نكهة العسل - أدنى من الغلوتين الطحين 90G نشا الذرة 10G مسحوق الحليب كامل الدسم 10G زيت الذرة (أو غيرها من النفط عديم الرائحة) 25G عسل 30G الحليب المكثف 10G
  • جميع المواد في وعاء خلط مع ملعقة أو أي أداة يدوية أخرى إلى حد كبير مزيج ثم ضغط في مجموعة صعبة

  • بعد حوالي في مجموعة في كيس جديدة، عبر كيس الضغط بلطف للضغط للذهاب، وعدد لا يأخذ الكثير لتصبح زلابية كبيرة على نحو سلس على ذلك. ثم في الفريزر الثلاجة لمدة حوالي 25 دقائق للسماح للصلابة معتدلة العجين.

  • هذه المرة سخن الفرن 190 درجة الجدول وضع طبقة من البلاستيك لف، يرش قليل من الطحين، ووضع العجين مع لفة دبوس المتداول في ورقة حول 4MM.

  • وشكل مقولب من قطع الكعكة، في طبق الخبز. (السابق دور وحة البلاستيك التفاف هو لتسهيل نقل ارتشف البسكويت الأجنة.)

  • اضغط على الحرف الذي مثل الكعكة أداة تضغط بها تحيات أو غيرها، وهلم جرا.

  • بعد الضغط على الكعكة المتبقية العجين مرة أخرى بعد العجن، ولفة من جديد، وضغط مرة أخرى من شكل القالب. كرر حتى العجين نفاد لمرة واحدة أو كمية كافية من العجين ثم الذي يليه.

  • فرن متوسطة، و 180 درجة خبز لمدة 12 دقيقة.