"الخاصة المكونات التي يتم اختيارها بعناية، اليدوية، أي إضافات. هو لذيذ جدا، يمكنك أن تأكل الضال! كل دقيقة القيت من عدد قليل من القطع. " معجنات
- أدنى من الغلوتين الطحين 120G
- شحم الخنزير 60G
الجلد النفط
- طحين 150G
- شحم الخنزير 50G
- شيميزو 65G و
- حبيبات السكر 5G
حشوات
- بيض البط المملح هوانغ كمية مناسبة
- أحمر معجون الفول كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 المواد جاهزة -
جميع الجلد مادة 2 مرور النفط التي يمكن استخلاصها فيلم معا فرك، تغطية وترك بقية لمدة نصف ساعة. -
جميع 3 المعجنات معا المادي، لا مسحوق لفرك القناة. الغلاف مع الاسترخاء. -
4 بطة صفراء مع النفط غارقة ساعتين مقدما. -
5 النفط الجاف مع ورق المطبخ. -
6 في الفرن، والفرن 150 درجة صعودا وهبوطا النار تفحم عشر دقائق. بها. -
7 صفار البيض في كيس فول الحمراء، ملفوفة كل الفراغ. وزن الحشوة 50 غرام صفار البيض. -
8 العجين الركود، 18 غراما من الزيت في الجلد، والمعجنات إلى 12G. غطاء مع غلاف بلاستيكي لمنع الهواء المجفف. -
9 عن طريق أخذ النفط الجلد شقة. -
10 ضع المعجنات. -
11 دفع ما يصل تمتد. -
12 تلقى افتتاح جيدة. -
13 كل شيء جيد. -
14 تناول اغلاق العجين الحزمة. -
15 لفة في شكل اللسان. -
16 طوى من القاع. -
كافة وحدات التخزين جيدا 17 الغلاف والاسترخاء خمس عشرة دقيقة. -
18 تأخذ العجين استرخاء، المتداول في شكل اللسان. - 19 طوى من القاع.
-
كل 20 جيدا وتغطي بقية لمدة 15 دقيقة. -
21 تأخذ العجين استرخاء. -
لفة 22 إلى فطيرة. -
23 في حشوات ملفوفة. -
24 التفاف مغلقة. -
تسفر عن 25 دون وجود فجوة ممكن أدناه. -
كل شيء بشكل جيد 26 في طبق الخبز. -
27 فرشاة البيض ويرش السمسم الأسود. -
فرن 28 وأسفل النار 170 درجة 25 دقيقة. -
29 قطع تدفق النفط. -
30 طبقات من هش. -
31 لذيذ -
الكعك 32 صفار البيض هي المفضلة أوه!
