1. يغسل ويقطع أجنحة الدجاج قطريا لزيادة النكهة

2. يوضع في نبيذ الطبخ وينمو لمدة 10 دقائق

3. تحضير البصل والثوم والينسون والقرفة المجففة والفلفل الحار

4. تحضير البصل

5. اجنحة الدجاج مسلوقة لازالة المذاق

6. إزالة أجنحة الدجاج وتصفيتها

7. يحرق الزيت في قدر ساخن ، يضاف أجنحة الدجاج ويقلى حتى يصبح ذهبي اللون على كلا الجانبين ، يمكن تحديده حسب الرغبة الشخصية

8. أزيلي أجنحة الدجاج ، سخني الزيت في وعاء آخر ، أضيفي التوابل ، قلبي لمدة دقيقة

9. أضيفي أجنحة الدجاج ، واقليها لمدة دقيقة ، واسكبيها في الكولا ، واغمسي سطحها في أجنحة الدجاج

10. قللي الكولا ، افتح الغطاء وأضيفي القليل من صلصة الصويا ، السكر الصخري وصلصة المحار ، استمر في التقليب

11. يصبح العصير سميك ، يضاف البصل الأخضر ، يقلب بالتساوي ، من المقلاة