1. المنتج النهائي.
2. تخمير البذور البولندية في درجة حرارة منخفضة بين عشية وضحاها.
3. لعمل العجين الرئيسي ، بالإضافة إلى الزبدة والملح ، يتم عجن مواد العجين الرئيسية الأخرى مع الخميرة.
4. يعجن لمرحلة التوسع ويضاف الزبدة والملح لمواصلة العجن.
5. يعجن إلى مرحلة التوسع الكامل ، العجين في حالة غشاء القفاز.
6. يغطى بغلاف بلاستيكي ويتخمر لمدة ساعتين.
7. اصنع حشوة جوز الهند وأعد المكونات.
8. تحرك الزبدة والفول السوداني وبذور السمسم بالتساوي.
9. أضف نصف سائل البيض.
10. يضاف معجون جوز الهند ويقلب حتى يصبح جاهزاً للاستخدام.
11. يتم تخمير العجين الرئيسي ونضجه إلى ضعف الحجم.
12. العجين مخمّر ورقيق.
13. بعد الانتهاء من غاز العادم ، يتم تقسيمه إلى أربعة أجزاء في المتوسط.
14. اضغط ولف جوز الهند واحداً تلو الآخر.
15. ثم اسحقه مرة أخرى ، استخدم دبوسًا لفه في شكل بيضاوي ، ثم قم بطي الجانبين نحو المنتصف ، ثم قم بطيه في مثلث.
16. احفر فتحة بسكين ،
17. يتم عكس الجزء المدبب وإدخاله في الفتحة ، وتثبيته مرتين ، وترتيبه مثل البتلة الورقية.
18. تشكيل الأجنة الأوروبية الناعمة على شكل أوراق.
19. قم بعمل التخمير الثاني على صينية الخبز.
20. تخمير لمدة 30 دقيقة إلى ضعف الحجم.
21. امسح طبقة من سائل البيض على السطح.
22. سخني الفرن على حرارة 180 درجة ، ضعي الطبقة الوسطى واخبزي الأنابيب العلوية والسفلية على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة ، السطح ملون ومغطى بورق قصدير.
23. التقاط صورة بعد خبزها من الفرن.
24. صورة من زوايا مختلفة.
25. صورة مقربة.
