سانتا الخبز - الطعام الصيني

خميرة الخبز الدقيق 120 غ 10 غ 3 غ حليب مكثف، 60 غراما من المواد الغذائية غراما من الملح 6 غرامات غراما غراما من السكر 12 غرام زبدة الغذاء الظلام الشوكولاته البيض ليتل ليتل مسحوق السكر ومسحوق الخميرة الحمراء قليلا
  • 1. إعداد المكونات.

  • 2. بالإضافة إلى زبدة جميع المكونات في الخميرة آلة الخبز، أول من وضع المواد السائلة.

  • 3. يحرك المزيج لمدة 30 دقيقة.

  • 4. المروجين إضافة الخميرة breadmaker العجين لمدة 30 دقيقة.

  • 5.30 دقيقة الجماعات دولة في وقت لاحق.

  • 6. إضافة الزبدة العجين 20 دقيقة لمواصلة مرحلة التوسع، تليها التخمير الأساسي.

  • 7. بعد حوالي ساعة واحدة من التخمر إلى 2 أضعاف كبيرة، غاز العادم أخرجت.

  • وينقسم إلى ثلاث 860 غرام من 32 غرام العجين.

  • 9. خذ 60 غرام العجين داخل بيضاوي الشكل قيام سانتا الوجه.

  • 10. خذ 60 غرام من العجين داخل الثلاثي جعل القبعات.

  • 11. واحد مطوية بالخفض أعلاه، المتداول قاعدة.

  • 12. غطاء الوجه توضع فوق، فإن 32 غرام من العجين في واحدة صغيرة، أنف كبير صغير لجعل الكريات قبعة.

  • 13. وأخيرا العجين إلى أضعاف البيضاوي.

  • 14. الجزء السفلي من سكين قطع إلى شرائح، لا لحية ملتوية على شكل حلزوني.

  • وضعت 15. كل قسم على ورقة الخبز في تخمير الثانوي.

  • 16. بعد مسح الطبقة السطحية من البويضة مستعدة لمدة ساعة واحدة.

  • 17. وهناك كمية صغيرة من الخميرة الحمراء ومسحوق البيض ويخلط جيدا، ووضع على الغطاء والأنف.

  • 18. سخن الفرن 210 درجة لمدة خمس دقائق، في خبز الفرن 12 دقيقة، وإزالة درجة حرارة التجفيف.

  • 19. قبعة واللحية غربال مسحوق السكر، ورسم العينين مع الشوكولاته المذابة.

  • أنهى 20. FIG.