ابا الثوم - الطعام الصيني

درجة Niangshui: ابا الثوم هو شعبية خصوصا في شمال البلاد، وخاصة في الوجبات الخفيفة التقليدية هان الصينية شمال الصين، وعادة ما يخمر فقاعة ابا ابا الثوم مهرجان سيسو في هذا اليوم الثاني عشر من التقويم القمري الثامن ل ، ما يسمى ب "الثوم ابا" (وبطبيعة الحال، وتريد أن شاشي هوى هوى شاشي فقاعة فقاعة، مثل تشي يو لي هذا العام، من الربيع إلى فصل الشتاء، دمر فقاعة أيضا العديد من الدبابات). ابا المواد الخام الثوم اللازمة لطهي بسيطة جدا، وهذا هو والخل البتلة والثوم، بالإضافة إلى جرة قابل للغلق، وممارسة بسيطة للغاية، ولكن مقشر الطفل الثوم إلى أن توضع في جرة مختومة أو الجرار زجاجة، ثم صب الخل (يمكنك أيضا إضافة القليل من السكر فيه، وتعكر)، مختومة الفم. ببطء، ونقع في الخل والثوم سوف يتحول إلى اللون الأخضر، وأصبح في نهاية المطاف كل شيء أخضر، مثل الزمرد يشب، لطيف ولذيذ جدا! رفرف الثوم الأرجواني بعد نصف تقشير كبير خل الأرز هريس (أسيل ضابط الخل) المعبأة في زجاجات السكر (اختياري) خطوة وصفت نسبة عليبة 1
  • رفرف الأرجواني الثوم كسرها univalve، جردت بعناية من الجلد (شركة لا يمكن كسرها، ولو قليلا سيئة)، لا قشر الجرح اللحم والثوم، وغسل نظيفة، ووضع بارد، مكان جاف لتجف على سطح الماء - - ابا المصابيح الثوم من الثوم ويفضل أن يكون اللون البنفسجي رفرف، لأنه أكثر إحكاما من فصوص الثوم أخرى، المنتج النهائي أكثر هشاشة من فقاعة.

  • قبل الختم نظيفة للدبابات، وعاء زجاجي الجافة بالماء --- أفضل، يوما بعد يوم يراقب الثوم الأخضر هو شيء في غاية السعادة يا.

  • الثوم المجفف خفض الجزء العلوي من جزء صغير بسكين، وفضح وسط الثوم براعم القرنفل القلب --- هو الاعتماد على مغزل الثوم يتعرض بسرعة. مصادرة الخل يمكن أن تتحول بسرعة الأخضر، يا.

  • الثوم معالجة جيدة في خزان مختومة (لا مملوء)؛

  • صب الخل والثوم --- هو يفضل أن لا عديم اللون أو أصفر باهت جدا الخل هريس والخل هو أسيل الرسمي المحدد من (بيع شرق النفس، وصول أول في اليوم التالي عالم واحد)؛ عموما وقال فقاعة ابا الثوم غير محلى، ولكن لا مثل حمض يمكن إضافة القليل من السكر: تحطيم السكر، تم إضافة الخل في نسبة 500ml من 100G ~ 200G يمكن إضافة السكر، حسب الاقتضاء؛

  • الجرار مختومة، والشتاء في المناطق الدافئة، الصيف في الأماكن برودة، ويبدأ عادة 3-4 أيام الثوم تلوين، يمكنك الأخضر تماما نحو شهر، ثم يمكنك أن تأكل أوه!