تخطي المحتوى المكونات
- لحم خنزير كمية مناسبة
- ملفوف مخلل كمية مناسبة
- البقدونس كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- ماء كمية مناسبة
إكسسوارات
- مسحوق لحوم البقر كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- نبيذ كمية مناسبة
- مالح طعم
- خنة الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
إعداد المواد 1، الحاجة مخلل الملفوف لامتصاص الماء، ومنع قطع لحم الخنزير -
2 ووك، مقلي في زيت الثوم -
3 تحت زريعة لحم الخنزير ضجة على القليل من الأبيض -
4 أقل مسحوق لحوم البقر والتوابل الأخرى، وعاء من الماء -
5 ختمها يترك على نار خفيفة مدة 40 دقيقة -
أقل من 6 مكعبات مخلل -
7 ثم الاستمرار على نار هادئة حتى ينضج اللحم حتى يلين اللحوم -
8 يلقي البقدونس، إيقاف الحرارة على لوحة
