تخطي المحتوى المكونات
- باذنجان 1
- الفلفل الأخضر 1
- فلفل أحمر 1
- ثوم 2
- بصل قليلا
إكسسوارات
- صلصة الفلفل الحار 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة شاي
- ملح قليلا
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
مواد جاهزة -
2 قطع الباذنجان بعد فترة طويلة نقع بالماء وإزالة والسيطرة الجافة -
3 الخضراء، شرائح الفلفل الأحمر، وقطع الثوم رغوة -
4 الأواني مع ضعف زيت الطهي المعتاد، إضافة طبقة طهي الباذنجان حتى 7-8 -
5 في منتصف الطريق بعد القلي الباذنجان حتى لينة والمطبوخة شنغ -
6 وعاء للبقاء قليل من الزيت والثوم مقلي -
7 مكان صلصة الفلفل الحار وصلصة الصويا ومقلي -
8 ثم صب الباذنجان -
9 الفلفل الأخضر وضعت، وإثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى صحة النار كسر -
10 وإضافة القليل من الملح ويرش مع البصل الأخضر المفروم
