إعداد المواد والأواني الزجاجية النظيفة، والماء الساخن الساخن تعقيم الساخنة الجرار تبدو. (انقر لتكبير الصورة، يمكنك ان ترى اسم المقابلة للمادة).
الملح وتسخينها إلى الماء المغلي، وإثارة ليذوب الملح، ومن ثم السماح للوقوف حتى تبرد تماما محلول ملحي.
بعد الولادة بطة نظيفة وجافة والقضاء، وعاء في وعاء من النبيذ، بحيث بقع النبيذ بطة المتداول جميع الأسطح.
بعد محلول ملحي السماح لتبرد، ووضع البيض في الأواني الزجاجية، ولكن أيضا سكب النبيذ في وعاء من وعاء زجاجي.
تدفقت المياه المالحة حتى البط طغت، توج وضعها في مكان بارد مظلم مكان ثلاثين ~ أربعين يوما.
انتهاء الوقت، يمكنك فحص وقبول النتائج.
بعض الوقت لينقع البطة على البخار أو مسلوقة أو مملحة صفار البيض جيدا لمعرفة ما اذا كان خفض الانتاج. :) مع البيض المملح، يمكنك القيام بالكثير من استخدام البيض المملح وجبات خفيفة صفار البيض وأطباق يصل.
