المكونات
- لحم خنزير 250G
- بصل 5
- البقدونس 5
- البصل الأخضر قسم
- أدنى من الغلوتين الطحين 400G
- شيميزو 200ml في (زلابية)
إكسسوارات
- صلصة المحار كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- مسحوق الدجاج كمية مناسبة
- مملح طعم
- آخر الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
رئيس 1 البرقوق اللحم المفروم. -
2 نظيفة. -
3 قطع. -
و4 المكونات مختلطة، وأضاف الوقود والملح والسكر ومسحوق الدجاج مع التحريك بشكل موحد، وقطع. . -
تم إضافة 5 الطحين المياه، والعجن سطح أملس على التوالي. كل الطحين منخفضة الغلوتين، وامتصاص الماء هو مختلف، وذلك يعتمد على عنصر من الوضع الفعلي للإضافة الماء والطرح. يمكن اتخاذها لإضافة تدريجيا المياه، وفرك ببطء إلى صلابة معتدلة من العجين يمكن أن يكون. -
جزء 6، فرك الشرائط، وحتى لو كان سكين لقطع إلى أجزاء متساوية. -
7 إلى حواف أكثر سمكا وسيطة مغلفة رقيقة. -
8 وضع اللحوم. -
9 أزواج من. -
10 مطوية إلى الثلث الأوسط، المشدودة. -
ما وراء المنحدر الثالث المتوسط 11، المشدودة. -
12 وهلم جرا، ومطوية الجانبين ثلاث أو أربع مرات هو الأنسب. -
13 الجراحة التجميلية قليلا على ذلك. -
14 مقلاة في المياه الباردة، وإضافة بعض الملح وزيت السمسم، والنار لتغلي. -
15 الزلابية في النار لتغلي. -
16 للانضمام إلى وعاء صغير من الماء البارد، وتغلي مرة أخرى (بعد ثلاثة المياه الباردة إضافة، يغلي مرة أخرى، الزلابية المطبوخة فقط طعم أفضل، وهو ما المغلي الزلابية مهارة أوه) -
بعد الماء البارد 17 يغلي في وعاء مرة أخرى، ثم يغلي. (بعد ثلاثة المياه الباردة إضافة، وتغلي مرة أخرى، الزلابية المطبوخة فقط طعم أفضل، وهو ما المغلي الزلابية مهارة أوه). -
18 في حين وضعت الزلابية لا المضادة المغلي بعض البروكلي، المغلي مع الخضار من الضروري أوه! - 19 تمايل.
-
20 بار جميل. -
21 وعاء صغير إضافة بعض الخل البلسمي، صلصة الصويا، صلصة الفلفل الحار، لذيذ لا تفعل.
نصائح
بعد الماء البارد ثلاث الإضافة، وتغلي مرة أخرى، الزلابية المطبوخة فقط طعم أفضل، وهو ما المغلي الزلابية المهارات أوه!
