اغسل الفلفل الأخضر والأحمر وجففها لتجف.
قطع الفلفل الأخضر والأحمر إلى قطع صغيرة مع الثوم في آلة الطهي (يمكنك أيضًا التقطيع باليد ، أنا كسول
ربما إلى هذا الحد.
أضيفي التوابل مثل الملح وجوهر الدجاج وصلصة المحار واخلطيهم جيدًا.
تسخين الزيت في مقلاة ، تسخين الزيت على نار عالية ، تقليله إلى حرارة منخفضة ، صب الفلفل المزدوج المفروم ، ويقلب حتى تصبح الرائحة (حوالي 3-5 دقائق) كافية.
