مكونات

 

لحم أضلع الخنزير

 

580 جرام

 

 مواد تكميلية: الكمية المناسبة من الزيت ، صلصة الصويا ، الكمية المناسبة من صلصة المحار ، الزنجبيل الصحيح ، نبيذ الطهي الصحيح ، صلصة الضلع اليمنى ، السكر الصحيح ، نشاء الذرة الأيمن

 ممارسة تبخير الأضلاع بالبرقوق 1 اختر الأضلاع ذات العظام المقرمشة وليس اللحم السميك.

2 قم بتحضير المواد.

3 اغسل وقطع الأضلاع.

4 أضيفي أضلاع لحم الخنزير ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ، نبيذ الطهي ، السكر ، صلصة ضلوع لحم الخنزير ، رغوة الزنجبيل ، نشاء الذرة واخلطيهم جيداً.

5 أجاد الثوم.

6 يتم لف الخوخ الحامض قليلاً مع الجزء الخلفي من سكين ومفروم.

7 أضيفي أضلاع لحم الخنزير المتبلة والثوم المفروم والبرقوق المفروم واخلطيهم جيدًا ، واتركيهم على البخار لمدة 220 دقيقة.