تخطي المحتوى المكونات
- حبار 500 جرام
- شريحة فلفل 300 جرام
اكسسوارات
- السكر 1 مغرفة
- صلصة المحار 3 مغارف
- صلصة الصويا 2 مغرفة
- خل 1 مغرفة
- نبيذ الطبخ 2 مغرفة
- متوسط حار المذاق
- يقلى براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
يتم التعامل مع الحبار 1! -
2 اسلقيها في المقلاة! ثم ضعه في الماء البارد ليبرد! -
3 افصل الرأس والجسم! كما هو موضح! -
4 اغسل بعد المعالجة! -
5 قطع فلفل مقطعة إلى شرائح! -
ضعي الزيت في 6 أواني ، اقلي الفلفل أولاً! -
7 ضع الحبار المعالج بعد تغير لون الفلفل الحار قليلاً! -
8 ثم يضاف الملح وصلصة الصويا والخل والسكر ونبيذ الطبخ والسكر وصلصة المحار ويقلب جيدا ويقدم! هذه هي الصورة النهائية!
