اثنين البطلينوس قذيفة بالفرشاة، ووضع وعاء يغلي الماء والمحار، والمحار وغيرها بعد أن وارداتها تشانغ في وعاء، وإزالة المحار، وفتحات هادئة لها أوقات مختلفة، لإجراء تحقيق فوري واردات مفتوحة من المحار انتشلت، أو لطهي القديمة أ.
3 طبق البخار انبعاثات المحار المطبوخ
4 بيضات وتخلط، إضافة الملح وتخلط جيدا بالماء الدافئ والبيض: الماء الساخن = 1: 1.5
حوالي 5 فلتر شبكة
6 صب البيض
7، إذا ملعقة صغيرة فقاعات الهواء إزالة
ثم غطت على صينية مغطاة بالبلاستيك أو 8، المسواك متوهج
عندما يغلي الماء في باخرة 9
10 على النار على البخار لمدة 7 دقائق، 5 دقائق وعاء الحساء
