"شينجيانغ مقلي حار الدجاج وجبة خفيفة الشهيرة، بانجي الساخنة، حية كما كرم الضيافة من الشعب في شينجيانغ. شينجيانغ مقلي حار الدجاج نشأت في 1990s في وقت مبكر، وأصلي مقاطعة بانجي شعوان في شينجيانغ، يقال هو مطعم حلال القيام به، ولكن سرعان ما اشتعلت، وتقريبا كل بيت وسوف شخص القيام به. وبعد 10 عاما، بانجي لابد من الاعتراف ودائم شينجيانغ مقلي حار الدجاج الوطن الآن أصبح الطهي، وشينجيانغ الناس سوف تفعل تقريبا. يمكنهم القيام به قوت ويمكن طهي الطعام، وتحظى بشعبية كبيرة ". المكونات
- جديدة Sanhuang 1000G
- البطاطس 400G
إكسسوارات
- البصل الأخضر 300G
- فلفل أحمر 80G
- ثوم كمية مناسبة
عبء
- الينسون كمية مناسبة
- أوراق الغار كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- قرفة كمية مناسبة
- Tsaoko كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- كمون كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- حار المتوسط طعم
- قلا الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
المواد: بطاطا طازجة Sanhuang الينسون الفلفل والفلفل الأحمر والفلفل الفاكهة المسك الكمون والملح والثوم والبصل والزنجبيل والنبيذ الطبخ القرفة والسكر -
2 Sanhuang غسل (I مثل ثلاثة الأصفر)، مقطعة إلى قطع صغيرة، قشري البطاطا إلى قطع، وقطع البصل إلى أقسام، والثوم المقشر، غارقة الفلفل الأحمر بالماء البارد -
3 من السكر البني المقلي فقاعة، -
4 في الدجاج، -
إثارة بالتساوي 5 -
6 أضاف الفلفل الأحمر والفلفل والفلفل فاكهة النجمة المسك اليانسون والكمون والثوم والقرفة والزنجبيل والنبيذ السكر -
7 مواصلة يقلب بالتساوي، -
نكهة 8 الدجاج للطفل عندما ذهبية اللون البني والبطاطا القيت، إضافة القليل من الملح، وتقلى بالتساوي -
9 لإضافة الماء إلى الدجاج يغرق، وتغلي على النار، -
10 ختمها بدأ إطلاق النار حتى يغلي -
11 البطاطا ويطهى حتى يصبح طريا ويصعب تريد، يضاف البصل المفروم والتوابل مع الملح، ويطهى قليلا، يمكنك عموم -
12 كونغ يون اللون، دجاج حار، والبطاطا، وحار القطن لذيذ -
نهج حزام سطح 13: 1 وسطح بارد، وعندما السطح لنرى كيف وضعت الكثير من الطحين بعض الملح، ليونة قليلا العمق سطح 2 وعدد من جيدة، مقطعة إلى شرائح، وضعت فوق طبقة من الزيت 3 مستيقظا لمدة 30 دقيقة لسحب وجهه واسع في حين سحب بينما ماء الصنبور تحت السطح حزام 4 على الطاولة، والتقطت باردة جدا لفتح شوي -
14 دجاجة تأكل نصف، GAPI مع المعكرونة وينضج سطح الحزام مطاطية جدا، وصلصة التوابل حار فيه مزيج من آه لذيذ، المعكرونة توابل صلصة وراء هذا الفيلم، بل هو أفضل من الدجاج السابق تناول الطعام.
نصائح
عندما المقلية والسكر، واللون، يجب أن تكون درجة حرارة منخفضة ببطء جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، وضعت القلي الدجاج في اللون، والكثير من الحرارة سيجعل السكر له طعم مرير. التركيز بانجي يوم حار الطعم والنكهة حار تأتي أساسا من الفلفل الحار والفلفل والتوابل تخافوا من الذين يمكن وضع نقاط أقل. لتحويل وعاء النار قبل بانجي بالقرب من الحساء كان سميكة مثل، وجعل الدجاج أفضل ونكهة البطاطس. وأوصت لتناول الحساء مختلطة مع اللازانيا، يمكن لازانيا امتصاص الحساء أكثر وأكثر لذيذ. لا تأكل الفلفل الحار يمكن أن تضع أقل، وعادة ما يطلب من رئيسه في شينجيانغ، إلى حار العام أو الخاص الساخنة. سطح حزام المطبوخ هو مطاطية جدا، صلصة التوابل حار الذي كان لذيذ في آه مختلطة، وراء هذه القطعة هي أيضا لذيذ الشعرية صلصة توابل من الدجاج السابق.
