مكونات

 

بطة

 

1

 

 إكسسوارات بيرة 1 زجاجة زنجبيل 1 قطعة صغيرة من صلصة الصويا 2 ملاعق كبيرة سكر نصف ملعقة ملح 1 ملعقة مشروم 10 جم قرفة 1 قطعة صغيرة

 ممارسة بطة البيرة 1 قطعي البطة إلى قطع صغيرة ، ضعي الماء في القدر واغليها ، اسكبي لحم البط لفترة ، أزيلي الدم

2 اسلق البطة وأزل الماء ، وصرف الماء

3 ضعي الزيت في المقلاة وسخنيه ، ثم أضيفي القرفة والزنجبيل المقلي ، ثم اسكبي البطة

4 قم بتقليب الدهون ببطء ، ثم أضف الملح وصلصة الصويا والسكر واستمر في القلي

5 بعد القلي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، ضعي لحم البط في قدر الضغط وصب الجعة

6 غطي قدر الضغط لمدة 25 دقيقة وأطفئي النار

7 انتظر العادم ، افتح الغطاء واجمع العصير ليخرج من الإناء

8 منتجات تامة الصنع