الخبز والملح اليابانية شعبية - الطعام الصيني

الخبز والملح شعبية في اليابان، وتعد واحدة من الخبز المفضل لابنتي، فإنه خارج متموج، لينة داخل الطازجة والمواد الصحية بسيط، هناك طعم غير متوقع، وبالتأكيد لن تكون قادرة على التوقف عن الأكل ل من! خصائصه ليست العجن العجين المعتاد، وذلك باستخدام درجات حرارة منخفضة تخمير لفترة طويلة، على الرغم من أن العديد استغرق من الوقت لتقديم علاج لذيذ ولكن يستحق كل هذا العناء! رائحة باهتة من ملح البحر مختلطة مع لمسة من رائحة شراب القيقب، مذكر! ميزة اكبر هي فضفاضة! لينة! عالية من الغلوتين الطحين 300 غرام أدنى من الغلوتين الطحين 100 غرام مسحوق الخميرة الجافة 7 ز حليب 180 غرام ماء 40 غراما زيت جوز الهند أو زيت النباتي 45 غراما شراب القيقب 50 غراما ملح البحر 5 ز انتشار مع زبدة 40 غراما انتشار مع ملح البحر قليلا
  • جميع المواد مختلطة متجانس عن طريق اثارة، لا التخمير، الحاوية ثم ختم الثلاجة لمدة أكثر من 12 ساعة.

  • يتم تقسيم العجينة إلى 12 أجزاء، تشكيل العادم.

  • تشكيل العجين بعد التفريغ، والسطح المراد شددت، الانتظار حوالي 10 دقيقة لتستيقظ قليلا.

  • لفة العجين داخل شكل بيضاوي، وينبغي أن يكون العمل لطيف لتجنب كسر الجلد، ويلقي ملح البحر وزيت جوز الهند والزبدة في الحزمة.

  • توالت الجنين الخبز، والسطح على نحو سلس جدا وحساسة.

  • والتخمير الثاني، حوالي 40 دقيقة. إذا تغطيتها بقطعة من القماش في درجة حرارة الغرفة، لمنع سطح من الجفاف.

  • سخن الفرن 175 درجة، الخبز الجنين لا يمكن أن فرشاة أو فرشاة كمية صغيرة من علبة حليب، خبز لمدة 15 دقيقة، لون السطح.

  • مى مى بعد التبريد الطبيعي يمكن أن يتمتع بها.

  • خارج هش والناعمة! طالما وصفه والخطوات الملحة القيام به، وبالتأكيد يمكننا القيام به الخبز على الطريقة اليابانية والنجاح الملح! إذا كنت لم تفعل ذلك، ثم يفعل ذلك مرة أخرى! وهناك قد فعلت الكثير من أصدقائي بنجاح!