الخطوة 1
عكس شراب: المياه 400G السكر 180G الطازجة 50G عصير الليمون. تم صب حبيبات السكر في وعاء من الصلب المقاوم للصدأ، والمياه إضافة ثم أثار مع عيدان تناول الطعام قليلا، ثم قم بفتح حرارة النار، لم يحرك ساكنا.
الخطوة 2
وشراب آخرين ليغلي، صب عصير الليمون الطازج، وتغلي مرة أخرى ويطهى ببطء تتحول حريق صغير لطهي الطعام في درجة الحرارة السكر أكثر قتامة ليست عالية ربما ننظر إلى 110 درجة. عملية الطهي شراب تعلق على الجدار عموم خلال بلورة سوف تتطلب القليل تراجع المياه مع فرشاة، فرشاة حولها في جدار وعاء، وعاء يجعل تتدفق على طول الجدار من السكر. بعد التبريد من شراب يصبح سميك العسل سميك بعض أو أصغر حجما من نفس بقدر ما. Aohao شراب لتوضع يوم واحد على الأقل في وقت لاحق إعادة استخدامها. ويعد في الوقت الإيداع، كلما كان ذلك أفضل النتائج.
الخطوة 3
غارقة بذور اللوتس مقدما ثم التفكك وغسل حتى النخاع من وضع القليل من المياه لوتس ارتفاع ضغط طباخ كهربائي ويطهى لمدة عشر دقائق. بذور اللوتس هريس طهي آلة للعب مع عندما تريد إضافة كمية مناسبة من الماء الطبخ، وإلا فإنه لن تتحرك ...
الخطوة 4
بعد وعاء الحرارة ملعقة كبيرة من زيت وضع ملعقتين سكر ضجة لفترة وجيزة حتى تم سكب السكر إلى تلون اللوتس الأوحال. يقلب على النفط وبذور اللوتس والسكر مختلطة، ثم قم بإضافة السكر المتبقية، يقلب حريق صغير، وأضيف زيت الذرة في أجزاء (قد تكون الزيوت الأخرى) وسيتم استيعاب كل تماما لوتس الطين النفط بالإضافة إلى مرة واحدة نفط المقبل.
خطوة 5
لوتس الجاف عجينة البذور ويقلى تحولت مختلطة أكثر من بضع مرات تحولت مختلطة المقلية عند بعض الصعوبة. شنغ بها والسماح لتبرد. يجب أن يكون الحشو الجافة أو شيء آخر عندما سيكون هناك المقلية عودة النفط المشوي بعد تكسير أو لزجة جدا، ولكن لا طعم مثل المقلية المجففة في الخبث. (للحلاوة حشو يمكن ضبط هذه النسبة ترضيك للمرحبا السيطرة على نسبة السكر شخص الحلو وأضاف حلاوة)
خطوة 6
صفار البيض المملح اتخذت اثنتي عشرة ساعة تمرغ في النفط أو الأسطح وأن رش تأثير الخمر مريب
خطوة 7
وضع الفرن إلى 180 درجة خبز لمدة ثماني إلى عشر دقائق
الخطوة 8
عكس شراب، زيت الذرة، الماء والصابون (القاعدة الغذائية 1: 3 الماء) وتصب في وعاء خلط، مستحلب ثم غربال إلى خليط الدقيق إلى العجين لا الإثارة المفرطة. مبردة ساعة واحدة على الأقل مع غلاف بلاستيكي أو الركود في الثلاجة في اثنتي عشرة ساعة في درجة حرارة الغرفة ويمكن استخدام. (على العجين لزجة مشكلة في سميكة شراب درجات مختلفة من امتصاص الماء الفرق الدقيق جنبا إلى جنب مع ارتفاع درجات الحرارة نسبيا الحالية العجين القضايا الشائكة التي قد تنشأ، وقبل حل يمكن المبردة يشعر اللزوجة من المجموعات التالية قليلا لزجة أمر طبيعي لزجة جدا غير قادر على إضافة القليل من الدقيق على سطح وضبط. وهناك سبب آخر هو الركود وقتا كافيا لم يتم استيعابها بشكل كامل الدقيق داخل السكر والزيت والماء)
الخطوة 9
إزالة العجين من الثلاجة ودافئة ذهابا وإيابا ثم (لا يعجن العجين تقسيم مباشرة معول مستديرة) عن طريق الجلد وملء نسبة 2: 8، قالت مادة جيدة، مثل العفن 50G صفار البيض وبذور اللوتس لصق يمكنني استخدام 14G 26G الجلد 10G. بذور اللوتس الأول في الصحافة النخيل شقة صفار البيض ثم وضع يده تمسك فم النمر تتحول باستمرار سيدفع حقيبة صفار البيض بشكل أفضل. ثم يأخذ الجلد في نفس الطريق التفاف (اذا كانت بشرتك قليلا لزجة ان الامر سيستغرق بعض الطحين في يدك). رش الطحين قليلا في ضغط القالب هو شكل جيد على ورقة الخبز. (إذا كنت تشعر حزمة سيئة قليلا يمكن ضبط نسبة ملء الجلد من 3: 7 هو وعدد الوحيد يمكن أن يكون أكثر سمكا الجلد تكون أقل 2: حزمة 8 ليس رقيقة جدا)
الخطوة 10
سخن الفرن إلى 200 درجة رش القليل من الماء الأوسط في الفرن 180 درجة أخبز خمس دقائق (وفقا لكعكة القمر بهم في الفرن إلى أن ينظر في الصحافة ثم أخرجت باعتباره شاحب أصفر سطح كعكة جيدة القمر، والبيض إزالتها بسهولة مشوهة فرشاة سابقة لأوانها والقضية حيث يصبح نمط الضحلة)
الخطوة 11
خبز خمس دقائق، يزيل سطح الماء طبقة الفرشاة من صفار البيض. وبعد خمس دقائق على فرصة للخبز طبقة من الفرشاة صفار البيض يمكن أن فرشاة القليل من الماء في سطح الجانب قد لا الفرشاة. ولكن عندما فرشاة لتنظيف البيض بعد تراجع جيدة في خليط البيض لضغوط Wanbian تبدو قوية جدا، والكثير سوف تؤثر على البيض عندما نمط فرشاة طالما الطبقة السطحية الأبعد التي يمكن أن تكون. (مرة أخرى فقط الفرشاة قد حذفت مسار الثاني)
الخطوة 12
الاستمرار في الفرن لمدة 10 دقيقة حتى سطح الكعكة الذهبية القمر. نهاية كعكة القمر خبز جهاز ختم جيدة وضعها في درجة حرارة الغرفة اثني عشر يوما من النفط أن أعود قبل الأكل. (مكون من صياغة على درجات FIG مرئية بينما كنت أستعد لمدة 15 صفار البيض حزمة كاملة ولكن أيضا بقية الجلد حتى أنها حزمة بضع نقاط من البذور اثنين من لوتس النقي عجينة خبز 12 واحد 8 وكنت فقط قدم 20 من)
الخطوة 13
كعكة القمر أولا خبز لأنهم لا يعرفون عودة النفط قتامة لون المحمص حتى انها ستذهب نظرة أخف قليلا قليلا على نحو أفضل. ثم السطح الجانبي والفرشاة أكثر بيضة.
الخطوة 14
هذا هو اليوم الثاني من كعكة القمر التحكم في الألوان خبز بعض من جانب البئر لم فرشاة الكثير من البيض.
الخطوة 15
يمكنك أيضا تقلى وعاء من الفاصوليا الحمراء لصق مصنوعة من صفار البيض كعكة معجون الفول القمر.
الخطوة 16
خطوات الإنتاج الإنشاء
