المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

150G

 

زبدة

 

75G

 

بيض

 

50G

 

دودة الحرير

 

30G

 

 سواغ السكر 10G الملح الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G مسحوق الخبز

 بسكويت مالح مشاقة حرير الممارسات قطع 1 الزبدة إلى قطع صغيرة، وخففت في درجة حرارة الغرفة.

2 البيض ومزيج، والاستعداد الخيط.

3 الخيط والدقيق منخفضة الغلوتين، والخبز موقف مسحوق موحدة.

بعد 4 زبدة خففت أضاف السكر والملح، مع خفقت ضرب توسعت قليلا الحجم واللون الأبيض.

5 بيضات وأضاف في ثلاثة أجزاء، وإثارة. في كل مرة كنا يحرك مختلطة تماما في البيض والزبدة ثم يضاف المقبل.

تم صب الخطوة 36 في خليط الدقيق المعدة.

7 لتشكيل العجين.

8 على متن الطائرة، تتوغل في رقعة مستطيلة.

9 مع قطع سكين حاد إلى شرائح، وضعت في الفرن، وضعت في مسخن الفرن، 170 درجة، في الطبقة العليا وتخبز لمدة 15 دقيقة. تخبز حتى الدقيقة البني الذهبي.