المكونات

 

كريم الجلد

 

100G

 

الحليب النقي

 

250ml الاتحاد

 

 اكسسوارات الأرز الدبق طحين 1 ملعقة كبيرة حليب مكثف 10G السكر 25G 15G مسحوق السكر

 سوف كريم كريم الزبيب الجليد يقترب 1 الحليب في وعاء ويترك على نار خفيفة مفتوحة

سكب 2 ثم إلى السكر، ويحرك المزيج حتى يذوب

تم إضافة 31 ملعقة صغيرة داخل دقيق الأرز الدبق، يحرك حتى عدد قليل من الحرارة

4 والتي أضافت الحليب المكثف وتخلط جيدا. ثم فصل في الماء البارد أو الماء المثلج لتبريد

سكب 5 القشدة الطازجة في وعاء كبير من الصلب المقاوم للصدأ، إضافة 15G من السكر البودرة، وخفقت في الماء المثلج مع بداية الجلد الكهربائية.

6 ضرب توزيع دولة من 6، مع خطوط زمنية واضحة على ذلك.

تم سكب الحليب 7 بارد داخل أي كريم خفيف للجلد، وتخلط جيدا

8 رش بعض الزبيب في جلخ المصاصة القاع

9 ثم أخذ المصاصة السائل جلخ سكب داخل

10 المصاصة العصي ومن ثم سد العجز في تجميد الثلاجة 6 ساعات أو أكثر!