ما هو تيان لو ( ) ، وهو صديق على دراية بالمطبخ الياباني يجب أن يكون قد سمع مصطلح الطهي هذا ، "في نهاية عصر هيان في اليابان ، قطع النيون التوفو إلى شريط طويل مررت به الصين ، وربطوه بعصي الخيزران. الخبز ، هذا المظهر يشبه إلى حد كبير وضع الرقص على ركائز الدراما "تيان لو ماستر". "ثم تم تسمية التحميص المحنك بالميسو" تيان لو ". تشمل المكونات الشائعة لمطبخ Tianle التوفو والكونجاك (konjac) والباذنجان والنخالة الخام وفطر شيتاكي والقلقاس واللفت. الذوق الشخصي ، النكهة البيضاء الحلوة أكثر ملاءمة لشاي بعد الظهر أو النبيذ ، والنكهة الحمراء أكثر ملوحة ، وهي مناسبة لتناول طعام الغداء أو العشاء. وغني عن القول ، فوائد konjac. إذا كنت ترغب في صنع طبق بينتو ، فقط قم بتعليق konjac في حجم عضة ، وأخيرًا اتبع الخطوات أدناه. Konjac 100 جرام ملح 2 جرام تيان لو الحلو الجزئي Xijing Miso (وايت ميسو) 2 ملعقة طعام ميرين 1 ملعقة طعام مسحوق فلفل الجبل (اختياري) 1 غ شيانكو شينتشو ميسو (ريد ميسو) 2 ملعقة طعام السكر 1 ملعقة صغيرة ميرين 1 ملعقة طعام مسحوق فلفل الجبل (اختياري) 1 غ
إعداد المكونات
قم بغلي الماء في الوعاء ، وضع الملح ، ثم أضف الكونجاك واطبخه لمدة 5-7 دقائق ، استخدم الشبكة لالتقاط
بعد التبريد ، يتم قطع الكونجاك إلى قطع بطول 5 سم إلى 7 سم ويتم شويها بعصي الخيزران أو عيدان تناول الطعام.
أضف مسحوق Xilin و Sanjiao إلى Xijing Mizengli ، امزج جيدًا
فرشاة الخطوة 4 بكثافة على konjac.
بالنسبة للشركاء الصغار الذين لا يحتاجون إلى تقليل الدهون: يمكن أن تضيف الخطوة 4 أيضًا الجوز المطحون أو الفول السوداني للحصول على نكهة أفضل. يمكن لشركاء تقليل الدهون إضافة مسحوق الفول السوداني PB2.
