المكونات
- بيض 5
- زيت الذرة كمية مناسبة
- حليب كمية مناسبة
- سكر 20 غ + 60 غ
- طحين كعكة 80 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
سفينة نفط اعداد الماء، ويفصل صفار البيض -
2 لإعداد المزيد من خالية من النفط الحاويات الجافة، إضافة الحليب و 20 غراما من السكر، وزيت الذرة -
3 أثارت بما فيه الكفاية لزيت يستحلب رؤية النجوم -
4 منخول الدقيق كعكة -
5 مجموع الجسيمات الجافة مختلطة في العجين دون -
6 تدريجيا إضافة صفار البيض -
7 بدوره بان تشنغ الدقيق الخليط صفار -
أضيفت أبيض 8 البيض والملح وبضع قطرات من عصير الليمون و 60 غراما من السكر ثم أضيفت الأجزاء الثلاثة المتبقية إلى بياض البيض. عند إضافة السكر للمرة الأولى فاز بياض البيض مع خلاط كهربائي حتى الأسماك Yanpao -
9 بياض البيض يصبح دقيقا عندما السكر الثاني -
10 مواصلة الجلد بياض البيض تصبح أكثر حساسية والسكر مرة الثالثة عندما تظهر خطوط، وقد لعب لرفع بيضة يبدو رئيس أشار الصغيرة -
11 ليحصل على الثلث الخليط البروتين صفار -
12 قطع خلط موحد عموديا لا يمكن أثارت دائرة -
13 ثم أضاف البروتين صفار البيض من البيض صب ما تبقى من -
مختلطة أيضا بالتساوي قطع 14 -
يسكب 15 في القالب، وسطح أملس، قوة الصدمة عدة مرات، لإزالة فقاعات الهواء الكبيرة داخل -
16 مسخن جيدا الفرن مسبقا 150 درجة. الخليط كعكة تثبيت في القالب السفلي، والنار العلوي والسفلي، خبز لمدة 50 دقيقة. هو خبز هذه الكعكة، ثم اضطر عدد قليل من صدمة -
17 رأسا على عقب، والسماح لتبرد تماما -
18 إلى تجريد - 19 استهلاك قطع.
نصائح
كان لي العديد من الشيفون، لم تكن ناجحة جدا، وهذه المرة أن تفعل أفضل قليلا. التنظيم الداخلي للغرامة موحدة إلى حد ما، تلتهم وحسن الذوق.
