"عصير البرقوق هو التقليد التاريخي العظيم من المشروبات، من حب القديم. وقال تشيان لونغ الإمبراطور أن يكون مولعا بشكل خاص من شرب عصير البرقوق، قبل تناول وجبة يجب شرب وعاء. في" حلم القصور الحمراء "، وهو الكتاب الثلاثين أربعة التلفيف، بطل جيا Baoyu بعد ضرب، بناء على طلبها الجدة جيا ،: "بكى فقط الشراب الجاف، وأكل البرقوق الحامض" تشينغ هاو يي في "جميع الأبواب Zhuzhici" كتبت أن "صوت الشارع لدعوة عاء من النحاس، وعاء من الجليد. الماء وحساء البرقوق. "ويصور هذا المقطع في شوارع بكين لبيع كوب الجليد تعكر البرقوق القوى العاملة طرق التي أرسلت صوت هش واضحة. الحلو وعصير البرقوق الحامض ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا تلعب فاتح الشهية، تكمل فعالية من الماء، أفضل بكثير من تلك المشروبات الغازية. وعلى الرغم من عصير البرقوق طعم الحامض، لكنه ينتمي إلى المواد الغذائية الأساسية واللحوم وغيرها من الأطعمة الحمضية لتناول الطعام أكثر، وأكثر من شرب عصير البرقوق يساعد على تحقيق التوازن بين درجة الحموضة في الدم في الجسم الحي. بالإضافة إلى ذلك، عصير البرقوق يمكن كبد مسطحة، وتساعد على الهضم، وأولئك الذين الغضب أكثر ازدهارا وأكثر من ذلك ينصح بتناول البرقوق أكثر الحامض. " المكونات
- خشب الأبنوس 12
- عرق السوس 5 ز
- الكريستال السكر 25 غراما
- جافة الزعرور 10 غراما
- كركديه 5
- أشجار الحمضيات قليلا
- أوسمانثوس الجافة قليلا
- ماء 2000 مل
- الحلو والمر طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 البرقوق، الزعرور المجفف، عرق السوس، وقشر البرتقال، وغسلها كركديه الغبار المتطاير، نقع 1 ساعة. -
2 جميع المواد مع الماء في وعاء من أجل يجيش لمدة 40 دقيقة. -
3 إضافة السكر حتى يذوب تماما، إيقاف الحرارة. -
4 أوسمانثوس الجافة القيت قليلا، وتغطية الحساء لمدة 5 دقائق، والسماح لتبرد في الثلاجة. -
مرشح للخروج الفضلات يمكن أن يكون 5 للشرب.
نصائح
1، لا تنتهي أول شرب عصير البرقوق، يمكنك وضع بضعة أيام في الثلاجة. ومع ذلك، في درجة حرارة الغرفة، وعصير البرقوق هو تلف جدا، إذا كنت ترى سطح رقيقة تطفو الرغوة، فإنه يشير إلى أن تدهور لا يمكن شرب. 2. إضافة البرقوق الحامض يكون سيسي عرق السوس الطعم، وطرح بعض مكعبات الثلج الصالحة للشرب يمكن أن تقلل من قبض الأوعية. سبب يرافقه osmanthus الحلوة المعطرة، لأن-المعطرة الحلو أوسمانثوس البرقوق عصير يمكن أن تضيف نكهة، الذي هو أيضا تمشيا مع نظرية الطب الصيني التقليدي، "الجسم يمكن القضاء على رائحة الرطوبة، ويذهب إلى حرارة الصيف"، و.
