1. يقطع اللحم والروبيان والملفوف أولاً ، وتنسى أن تأخذ خريطة إيقاع ، واحدة فقط

2. نقطع الزنجبيل ونعصر العصير في حشوة اللحم ، نقطع الكرنب ونعصر الماء ونضيف الملح وغلوتامات أحادية الصوديوم وزيت السمسم لخلط اللحم بالتساوي.

3. يستخدم الطحين والماء في صنع العجين ثم طحنه على شكل فطيرة. استخدم أولاً واحدة لملء العجينة ، ثم ضعي عجين فوقها ، ثم غطها بوعاء شوربة صغير لإزالة العجينة الزائدة ، بحيث تبدو مثل كعكة مستديرة خرج.

4. سخني الزيت في مقلاة واقليه على نار خفيفة حتى يصبح لونه ذهبياً من كلا الجانبين.

5. يجب ألا تكون قشرة العجين سميكة للغاية.

6. الفطائر المعطرة مع العصيدة الصغيرة لذيذة حقا.