مكونات
رأس أسد مقلي
3
خضروات
400 جرام
زيت تكميلي ، كمية مناسبة من البصل الأخضر ، يانسون مناسب ، 3 أوراق ، قطعتين من صلصة الصويا ، 10 مل سكر أبيض ، 3 جرام ملح ، نبيذ طبخ مناسب ، 20 مل
ممارسة كرات اللحم المحمصة مع الخضار 1 اخرج كرات اللحم وقم بإذابتها ، واغسل الخضار.
2 صب الزيت والزنجبيل والبصل المقلي ، والمواد الخام والأوراق العطرية في مقلاة.
3 ضعي كرات اللحم الكبيرة.
4 أضف الماء المغلي وصلصة الصويا.
5 أضف نبيذ الطبخ.
6 يضاف السكر ويغلى على نار عالية.
7 ثم غطي وحرق لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة-منخفضة.
8 ضعي الخضار المقطعة.
9 استمر في إطلاق النار لمدة 15 دقيقة وتتبل بالملح.
10 وأخيرًا أضيفي القليل من خلاصة الدجاج لإطفاء الحرارة.
