المكونات

 

دجاج

 

400G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية من كمية الملح النبيذ من السكر، نشا الذرة

 الدجاج المقلي الفخذ المواد اللحوم النيئة اللازمة لممارسة 1، الفخذين الدجاج الخالية من العظم

2 غسل الدجاج، مقطعة إلى قطع، إضافة الملح، MSG، والنبيذ، والنشا، مزيج الطبخ، منقع 10 دقيقة

3 عاء من النفط، أكثر من ذلك بقليل، وضعت الدجاج منقع في عموم المقلية لإزالة لونها بنيا ذهبيا، حتى ارتفعت درجة حرارة الزيت قليلا، ثم تقلى مرة أخرى

4 إزالة ونقل إلى لوحة وتناول الطعام عندما رشها مع الكمون ومسحوق الفلفل الحار يمكن أن يكون