الخطوة الأولى هي قطع ضلوع أو ضلوع أو أضلاع لحم البقر أو الأضلاع ، وغليها في الماء المغلي ، وطهيها في قدر الضغط. إنها أطول قليلاً إذا كنت عضليًا ، لأنك لست على دراية بأوتار الحافر. هذه المرة استخدمت دماغ الغلوتين الذي ضغط عليه قدر الضغط في المرة الماضية ، ولم أستخدمه ، وتم تجميد نصفه في الثلاجة مع الحساء.

يتم عكس الخطوات. بعد الانتهاء من لحم البقر ، أستخدم طماطم كبيرة لقطعها إلى مكعبات وفقًا للجرعة ، ووضع كمية صغيرة من الزيت في القدر ، وصب الطماطم وقلبها

يقلى الحساء ، الطماطم المقطعة نصف مطبوخة تقريبًا ، تصب في اللحم البقري المطبوخ والحساء (سكبت دماغ الغلوتين المجمد ، لا أحتاج إلى إضافة الحساء إلى الحساء) ، أضف شرائح الزنجبيل المقطعة السكر الصخري أو السكر الأبيض ، لأن هناك طماطم ، فإن كمية السكر أكبر قليلاً ومزيلة. صلصة الصويا والملح ومرق اللحم. يُغلى المزيج ويُترك على نار متوسطة. أضف كمية مناسبة من الحساء.

يمكنك وضع بعض الفطر شيتاكي أو شرائح البصل أو أي شيء مقدمًا ، وتذوق الطعم مقدمًا ، وصب جوهر الدجاج أخيرًا.

تناول اللحم أولاً ، ثم الطبق ، إنه لذيذ حقًا ، والطريقة بسيطة. مناسبة خاصة لتسلية خمسة أو ستة أصدقاء لتناول الطعام معًا. بسيطة ولائقة. main ، الشيء الرئيسي لذيذ ومغذي