الخطوة 1
وفقا لطريقة عامة لصنع الخبز، والخبز جعل جميع المواد يعجن العجين، ويعجن حتى يمكن استخلاص مرحلة التوسع من الفيلم، في درجة حرارة الغرفة لمدة التخمير إلى 2.5 أضعاف كبيرة (يستغرق حوالي ساعة واحدة عند درجة حرارة 28 درجة)، والتخمير جيدة العجين الهواء العادم، وينقسم إلى 5 أجزاء، جولة صغيرة يعجن العجين لمدة 15 دقيقة التخمير وسيطة.
الخطوة 2
تأخذ واحدة العجين المخمر وسيطة، اضغط على شقة، إلى 25 غراما حزمة الفاصوليا الحمراء.
الخطوة 3
لف العجين والفاصوليا الحمراء واغلاق على متن الطائرة، مع شوبك البيضاوي النمو لفة.
الخطوة 4
4 في العمودية السكاكين قطع مستطيلة 4، لا قطع الرأس والذيل.
خطوة 5
قطع جيدة العجين، واثنين من قرصة، جنبا إلى جنب الملتوية كما هو مبين في الشكل.
خطوة 6
العجين تطور لجعل تقاطع واحد، كما هو مبين في الشكل.
خطوة 7
عقدة العلمانية في الخبز العجين لفة قطرها 10CM درج الورق. كلها بالتتابع العجين بعد تشكيل جيدة، ودرجة حرارة تتراوح بين 38 درجة مئوية، والتخمير النهائي في الرطوبة المحيطة 80 أو أكثر، حتى يصبح العجين 2 مرات الأصلي كبيرة (حوالي 40 دقيقة).
الخطوة 8
المخمرة العجين بلطف فرشاة سطح طبقة من البيض كله، وأيضا في مسخن الفرن 180 درجة، سطح الفرن لمدة 15 دقيقة، ويمكن أن يكون خبز الخبز يتحول لونها بنيا ذهبيا.
