المكونات

 

الدجاج الجذر

 

500G

 

الطحين المقلية

 

120G

 

فتات الخبز

 

60G

 

 5G زيت الصويا كمية من الملح المساعد 2ML 2ML النبيذ الكمون ومسحوق الدجاج 1G 1G

 متموج جذور الدجاج المقلي نهج 1 إعداد المكونات: جذور الدجاج، ملفوفة الطحين المقلي، فتات الخبز والنبيذ الطبخ وصلصة الصويا ومسحوق الدجاج وهلم جرا؛

2 الدجاج غسل الجذر، استنزاف المياه، والملح، والنبيذ، وصلصة الصويا ومسحوق الدجاج والكمون المنقوع لمدة 10 دقيقة.

3 ملفوفة الدقيق ومزيج الماء المقلية في الدجاج موحد ملفوفة في الجذر.

4 ثم يلف طبقة من فتات الخبز.

5 في عموم النفط، ودرجة حرارة الزيت تصل إلى 170 درجة، في الجذر overwrapped الدجاج المقلي.

6 حتى تكتسب اللون البني الذهبي، ويمكن إزالة النفط واستنزاف.

7 عموم لذيذ