1. إعداد المكونات.

2. قطع الزنجبيل والثوم والبقدونس.

3. شطف الدم بالماء النظيف.

4. يغسل جلد التوفو ويقطع إلى شرائح ، ثم عقدة. (في الصورة)

5. اشطفه في القدر ، أضف شرائح الزنجبيل ، شرائح الثوم ، القليل من الخل البلسمي ، ونبيذ الطهي.

6. تغطية ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة. (يعتمد الوقت المحدد على كمية عظم البرميل)

7. ثم ضع جلد التوفو واستمر في الغليان لمدة 10 دقائق.

8. أخيرًا ، أضيفي القليل من الملح والكزبرة. (إذا كنت لا تحب الكزبرة ، يمكنك استبدالها بالبصل الأخضر)

9. حساء طازج خفيف جدا ، مناسب لجميع الأعمار!