1. اغسل الخيار واطلاق النار على قطع صغيرة.

2. يغسل جلد التوفو ويقطع إلى مربعات.

3. شرائح الفطر قطع الشعر الفقاعة.

4. اغسل وحجز هايمي.

5. يغسل البصل ويقطع.

6. تقطيع اللحم النيء إلى خيوط رقيقة.

7. قلبي لحم الخنزير المقطّع بالزيت الساخن حتى يتحول لحم الخنزير المبشور إلى اللون الأبيض ، ثم اسكبي صلصة الصويا واقليه ، واتركيها في المقلاة للاستخدام.

8. بعد أن يبرد لحم الخنزير المبشور في المقلاة ، ضع جميع المواد المقطوعة في المقلاة لقلي لحم الخنزير ، ثم أضف الملح وجوهر الدجاج والسكر والنكهة الطازجة والخل وزيت السمسم إلى الموسم.