المكونات

 

مسحوق عالية

 

140G

 

ماء

 

80G

 

زبدة

 

15G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

بيضة

 

10G

 

حبيبات السكر

 

20G

 

مسحوق الحليب

 

6G

 

 كمية المواد حشو جوز الهند

 [المأكولات] اليدوية جوز الهند الخبز والزبدة النهج 1 بالإضافة إلى الخميرة، تمزج كل المكون الرئيسي يعجن العجين. مغطاة بقطعة قماش مبللة وسمح للوقوف أكثر من 2 ساعة. بعد الوقوف جيدة مع الزبدة والخميرة

2 يمكن سحب للدولة فيلم قفاز فرك. حتى سحب مكسورة، وحواف مدورة قليلا.

3 العجين العجين ينقسم إلى خمسة، ومن ثم تغطيتها بقطعة قماش مبللة واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة.

4 تأخذ العجين المخمر وسيطة، ولفة من بيضاوي الشكل النمو

5 وضع العجين في وسط ملء جوز الهند

كما هو مبين في الشكل 6 يعجن العجين حتى العجين في كيس ملء جوز الهند

7 العجين رأسا على عقب، وأغلقت نحو القاع

8 لفة العجين لتنمو مرة أخرى بيضاوي الشكل

9 المستخدمة في منتصف العجين العمودية قطع الوراء، لا تقطع نهاية واحدة

10 كما مقطوعة تطور العجين تطور ثمل عموما معا ثم تعجن مع نهاية زائدة. العجين تشكيل على الخبز عموم، التخمير

بعد التخمير لمرتين كبيرة مثل 11، البيض كله واحد في سطح العجين فرشاة، حسنا أسفل النار في مسخن 180 الفرن، وتخبز لمدة 15 دقيقة، حتى يمكن خبز الخبز الأسمر الذهبي